マツ ガミネ コーヒー ビルヂング。 【宇都宮市】ちょっと変わったソフトクリームを人気店「マツガミネコーヒービルヂング 102東店」で堪能♪

マツガミネコーヒービルヂング 〜落ち着いた空間でホッとするコーヒーとランチビール〜

マツ ガミネ コーヒー ビルヂング

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マツガミネコーヒービルヂング

マツ ガミネ コーヒー ビルヂング

宇都宮市内の風景ですが、端っこの看板で分かる方も多いのではないでしょうか。 もうすっかり梅雨の季節になり、車を停めた宇都宮市役所から城址公園までを結ぶ 遊歩道に沿って、淡い紫色やブルーの紫陽花が涼しげな花を咲かせていました。 花だったら市役所の花壇だって負けてはいません・・・よく整備されており、休日にもかかわらず 職員の方がせっせと水やりに回っていました・・・最近こちらのブログで花の写真をUPしてませんね・・・ そんな市役所の正面玄関の前を突き抜けて、細い路地の方に進んでいきます・・・ 市役所を過ぎると、すぐ前方に高架橋の見える細い坂道が続きます。 その際に、その「お目当てのメニュー」は 午後3時~の限定との事でしたので、それに合わせて少し前にお店に到着しましたが・・・ お店は遅めのランチ&ティータイムを楽しむ方たちで満席・・・しかも、次々とやって来ます! 予約したとはいえ、少し早めに来て他のメニューも頼むといった目論見はすっかり外れ、 Lawrenceもエントランスに並んだチェアーに座って読書をしながら暫し待つ事に・・・ 午後3時(ちょうど!)に偶然席が空いて、おひとり様にピッタリの、通りに面したガラス張りと カウンターの間に挟まれた2人掛けのテーブル席に案内されました。 店内は賑わっているものの それぞれのテーブルがゆったりと配されているせいもあって、思ったよりも広々として寛げます。 カウンターを見上げると・・・テセール社製シロップの瓶がズラリと並んで・・・カッコいい!! アダルトな印象のバーやカフェのカウンターの雰囲気に思わずうっとりした気分に誘われます。 店内で定期的にライヴも行っているだけあって、店内を包み込むように流れる音楽も素敵! パンケーキセット 現在、予約必須の数量&時間限定の人気メニューが、こちらの「パンケーキセット」です。 以前からマツガミネ~さんの「パンケーキ」が非常に気になっていまして、遂に実現しました。 さらに生地から感じるまろやかでクリーミーな舌触りと爽やかさは・・・あぁ、リコッタチーズですね! ほんのり玉子色の生地から顔を覗かせるリコッタチーズのホワイトとの相性も絶妙ですが・・・ 添えられたクロテッドクリームが、また秀逸で・・・ふんわりとホイップされた軽い口当たりは・・・ 口の中でこれまで絶賛したふんわり生地よりも早く(!)シュワっと消えて、仄かな酸味、そして、 更なるまろやかさを生地に与えてくれるのです・・・そうそう、勿論、コクのあるメープルシロップの 濃厚でとろける甘さやフルーティーなバナナが、淡い生地&クリームにアクセントを与えてくれるの は言うまでもありません。 だって、パンケーキもですが・・・このスタイルのコーヒーこそ、現在最先端のコーヒーのトレンドですから! ポップで可愛らしいマグのインパクトは、見た目(ボトル)や量(グランデ)だけではありません・・・ 背の低い棚越しに垣間見られた丁寧に淹れられたコーヒーは、たっぷり入ったミルクとの相性も抜群!! ミルクに負けないロースト感から伝わる心地良いほろ苦さが、甘いパンケーキにもピッタリマッチします。 しかもこの量ですから、歩き疲れた初夏の午後の喉の渇きをひんやり癒してくれるには十分過ぎるのです。

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マツガミネコーヒービルヂング(東武宇都宮/カフェ・スイーツ)<ネット予約可>

マツ ガミネ コーヒー ビルヂング

洗練されたカフェでいただくパンケーキは幸せなふわふわ感でした 宇都宮駅から徒歩5分ほどにあるビル1階にあります。 店内はモダンで洒落た空間。 天井が高いので開放感もあります。 カフェタイムに伺いました。 かぼちゃプリンにスコーン、チーズケーキとどれも美味しそうなのですが、今回はパンケーキに挑戦してみることに。 珈琲とパンケーキ1100円を注文。 パンケーキは何故かバナナ添え。 でもバナナは甘いので相性は良いですね。 コーヒーは苦めで私は好きかな。 パンケーキはふんわふわで幸せの食感。 これはジャムもクリームもなくシンプルに食べたい味です。 甘くてフワフワに苦めのコーヒーと良い組み合わせで幸せのひと時を過ごすことができました。

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