親子丼 献立。 親子丼の献立レシピ18選!親子丼に合わせたい副菜/おかず/サラダ/汁物

親子丼のレシピ・作り方一覧(42件)

親子丼 献立

親子丼に合うおかず7選 1. なすの煮びたし 親子丼というのはもともとおかずとごはんがワンセットになっています。 そこにおかずを足す場合、おからや野菜炒めのように食材がミックスされたものよりは一品だけのおかずを選ぶと失敗がありません。 なすびの煮びたしもなすびだけを使い、親子丼に不足している野菜を補います。 かぼちゃの煮つけ これも野菜一品だけを使った料理です。 親子丼のように卵、鶏肉、玉ねぎ、ねぎ等の複数の具を使ったおかずにはシンプルで素朴な一品おかずがぴったり合うと思います。 主人公はあくまでも親子丼なのだという点を強調した質素なおかずで仕上げていきましょう。 きんぴらごぼう 親子丼にはたんぱく質や野菜は含まれているのですが、繊維質がどこにもありません。 消化を良くするためにもきんぴらごぼうは申し分のないおかずとなってくれることでしょう。 主人公である親子丼を惹き立てる為にもこういう茶色いおかずって彩りのバランスをとる為にもとても大切な役割を果たしてくれます。 ごまをたっぷり入れて香りをつけましょう。 里芋の煮っころがし おふくろの味の定番料理の里芋の煮っころがし。 親子丼にこの一品がついているともう涙ものという男性も多いはず。 こういう昔ながらのおかずが一品食卓に加わると本当にうれしいですね。 これも野菜一品を使ったシンプルで素朴なおかずです。 親子丼はもともと味がしっかりついたメニューですので、あまり競合しないように薄味に味付けすると丁度いいでしょう。 ほうれん草のおひたし これも他のおかずと同様、野菜一品の料理なのですが、他の野菜料理とは違い、シンプルながらも鮮やかな緑が食卓を飾ります。 黄色い親子丼とは対照的で見た目にバランスがとれる一品となりますのでぜひ取り入れて頂きたいおかずの一つのなります。 わかめの酢の物 濃厚な卵料理に酢のものってとてもよく合います。 たこ、しらす、きゅうりを入れて仕上げていきましょう。 見た目、栄養のバランス面から見ても欠かせない食材です。 ししゃも 親子丼には少量の鶏肉を使うだけですのでちょっと物足りない場合はこのししゃもがフォローをしてくれるでしょう。 さんまやしゃけのような焼き魚はどちらが主役なのかわからなくなってしまいがちなのですが、ししゃもならサイドメニューとして不足分を補ってくれるはずです。 マヨネーズをつけて食べると非常に美味しく頂くことができます。 親子丼に合う副菜・スープ3選 1. お吸い物 よく食堂で親子丼と一緒にお味噌汁が出てくるのですが、もともと親子丼というのはごはんに味が付いているため、お味噌汁だとその味が殺されてしまうような気がします。 しかしお吸い物だとその心配がなく、あっさりとしていますので競合せずに美味しく頂くことができるように思います。 お漬物 これは絶対外すことのできないおかずではないでしょうか?もともと甘辛い親子丼にちょっと塩分と酸味の効いたお漬物はよく合います。 他のおかずを外すことはできてもこのお漬物を外すことは絶対にできないでしょう。 目立たない存在ですが大きな存在となります。 果物 親子丼というのは庶民の味であり、おかずもシンプルな一品物でまとめてきました。 デザートもごてごてした物よりかは、ミカン1個、いちご3粒等一品物でおかずと同様シンプルに〆るのがいいでしょう。 親子丼のおすすめ献立メニュー 献立例1.

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あっさりなのに味わい深い!「トマト親子丼」の簡単減塩献立(クックパッドニュース)

親子丼 献立

親子丼の材料(2人分)• 鶏もも肉1枚• 玉ねぎ半玉• 卵2つ• 三つ葉適量(ねぎでも可)• ご飯2杯分 美味しい親子丼の作り方• 鶏もも肉を一口サイズに切り分ける。 ボウルに卵2つ割って、混ぜておく。 フライパンに鶏肉と玉ねぎ、3の調味料を入れて中火で沸騰させる。 沸騰したら弱火に変えて、材料にじっくり火を通す。 材料に火が通ったら、2で溶いた卵を流し込む。 卵を入れたら中火で1分火を通す。 さらに蓋をして余熱で1分火を通す。 ご飯の上にのせて、三つ葉を盛りつければ完成。 美味しい食べ物を前にすると、いざダイエット中でも食べ過ぎてしまい、肥満が気になってしまいますよね。 でも、 大食いなのにほっそりしたモデルさんや、大食いアイドルなどを見たことはありませんか? 実は、そうした太りにくい女性たちにはある それは、にあったのです! たくさん食べているのに太りにくい人たちの腸内には、(ビフィズス菌、酪酸菌など)がありました。 この善玉菌が多いと、 余計なものは吸収せず、ドバッと外に出してくれるのです。 だから痩せるためにはこの 「腸内環境」が重要なカギになっているんです。 「腸内の善玉菌」を増やせば、普段の生活に必要な栄養だけを取り込んでくれるのです。 腸内環境を整えるためにはどうすればいいの?.

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親子丼の献立にめっちゃ合うおかずは?もう一品の副菜は超簡単!

親子丼 献立

野菜もとりたくて、親子丼に残り野菜をプラス。 副菜にしょうゆを使ったおひたしなどを作ると食塩量がアップしてしまいます。 今回ご紹介するマリネは調味料は一切使用せず、かつおぶしで味付けしています。 うま味たっぷりのかつおぶしを使用して、簡単に副菜を作りましょう。 新玉ねぎでなく、普通の玉ねぎでもおいしく作れますよ。 0g 今日ご紹介した料理は2品合わせて食塩相当量が1. 8gほどとなります。 ぜひ、今夜の献立の参考にしてください。 執筆:若子みな美 管理栄養士/減塩料理家 病院や学校で管理栄養士として従事する中で、減塩の重要性を感じ、幅広い方に向けた減塩をすすめるために独立。 『食をより簡単に、そして世界を健康に』をモットーとし、減塩レシピ開発やコラム執筆・監修、セミナー運営等、幅広く活動中。 また、大学院にて公衆衛生を専攻し、減塩社会の実現に向けて研究をしている。

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