仕事の流儀 お好み焼き。 #プロフェッショナル仕事の流儀 X チャーハン

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仕事の流儀 お好み焼き

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プロフェッショナル 仕事の流儀

仕事の流儀 お好み焼き

もくじ• いっちゃん市居馨ホットプレートお好み焼き 材料• 薄力粉 100g• 牛乳 250ml• 塩 ひとつまみ• 卵 2個• 粉がつおまたは魚粉• キャベツ 250g• 天かす 5g• モヤシ 40g• 豚バラ肉(薄切り) 2〜3枚• お好み焼きソース 適量• 青のり 適量• 生麺(焼きそば用) いっちゃん市居馨ホットプレートお好み焼き 作り方• 薄力粉に牛乳を加えて混ぜます(混ぜすぎないように)• 1に卵1個を割り入れます• 塩を加えて30分寝かせます生地の下準備は完成です• 低温のホットプレートに生地を丸く伸ばします• 生地を伸ばしたらホットプレートの温度を全開にします• 生地に魚粉をまぶします• キャベツの千切りをふんわりのせます(蒸気の通り道を確保するため)• モヤシ・天かす・豚バラを重ねていきます• 焼きそばを水でほぐし焼きます• 生地をひっくり返しつつ焼きそばの上にのせます• ホットプレートの別の場所で卵を割り丸く広げます• 卵の上にお好み焼きをのせて上から押してジュと言わなくなるまで焼きます• ソースと青のりをかけて完成です! こちらの記事も•

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番組紹介

仕事の流儀 お好み焼き

番組に登場するのは、誰もが認める、その道のプロ。 斬新な試みに挑戦し、新しい時代を切り開こうと格闘中の挑戦者であり、数々の修羅場をくぐり、自分の仕事と生き方に確固とした「流儀」を持っている仕事人たちです。 時代の最前線にいる彼らはどのように発想し、斬新な仕事を切り開いているのか。 これまでどんな試行錯誤を経て、成功をつかんだのか。 そして、混とんとした今の時代をどのように見つめ、次に進んでいこうとしているのか。 普段はカメラの入れない仕事の現場に徹底密着。 現在進行形で時代と格闘しているプロの「仕事」に迫ります。 「プロフェッショナル」は、今と未来を描くドキュメンタリー。 現在進行形だからこそ、現場発の「仕事に役立つ情報」と、視聴者のみなさんが「自分も頑張ろう」と思えるような「明日への元気」をお届けします。 し烈な競争や成果主義、ニートの急増など、日本人の仕事をめぐる状況が大きく変わりつつある今だからこそ、プロフェッショナルな人々の姿を通して、仕事の奥深さ、働くことのだいご味を伝えたいと思います。 「プロフェッショナル仕事の流儀」がリニューアルを迎え、ナレーターとして気が引き締まる思いです。 毎回の収録は、僕にとって、「新しい人と出会う」大切な時間です。 「こんな活躍をしている人がいるのか!」と驚きながら、そのプロ意識や、苦境を乗り越えて生み出された心得に、勇気をもらってきました。 ドキュメンタリー番組ですから、ナレーションには自分の感情が出ないようにしています。 いつも心の中で静かに主人公にエールを送りながら、画面と向き合っています。 毎週出会うプロフェッショナルたちに自分も成長させてもらいながら、より深みのあるナレーションにしていけたらと思っています。 今後ともよろしくお願いします。 昭和41年大阪生まれ。 骨太な演技で、ストレートプレイからミュージカルまで、舞台を中心に活躍。

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