もやし を 使っ た レシピ。 もやしをレンジで簡単料理【16選】!人気1位レシピや袋のままレンチンなど!長持ちする保存方法も

もやしの簡単で人気なおつまみレシピ12選!和え物や炒め物にぜひ!

もやし を 使っ た レシピ

もやし1袋• 豚細切れ肉120g• 万能ねぎ1束• サラダ油大さじ1• Aにんにく小さじ1• Aしょうが小さじ1• A豆板醤小さじ1• Aしょうゆ大匙1• Aラー油適量• 鶏がらスープ100ml• ごま油適量• もやしは洗って水気を切っておく• 豚細切れ肉は細かく切り、万能ねぎは小口切りにする• もやしにサラダ油をかけて混ぜ合わせる• フライパンにごま油をいれ豚細切れ肉を炒める• Aの材料を加えさらに炒め、鶏がらスープを加え沸騰させる• もやしを加えてふたをし、蒸し焼きにする• もやしに火が通ったら軽く炒め、ラー油をかけて出来上がり.

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もやしを使った人気レシピ【調理法:焼く編】おすすめ10選

もやし を 使っ た レシピ

実はすごい!もやしの秘密 もやしはシャキシャキとした食感がおいしく、一年中あり安価なので便利な食材ですよね。 節約食材というイメージもあり、家計を助けるために使っているという方もいるのではないでしょうか。 もやしといえども侮れませんよ。 これを知ったら子供と一緒に食べたくなる!そんなもやしの魅力をお伝えします。 もやしの豆知識 もやしは「もやし」という植物があるわけではなく、米や豆、野菜などの種を暗いところで発芽させたものです。 その種の種類によって名前や特徴は異なります。 ここではよく見かけるもやしの種類や特徴についてご説明します。 緑豆もやし 緑豆を発芽させたもので、スーパーでもよく見かけるものです。 長くて太いので食べごたえもあります。 種のときにほとんど含まれていないビタミンCが発芽するときに作られます。 大豆もやし 大豆を発芽させたもので、もやしの中でも栄養価が高いです。 大きな豆がついていて、豆の部分もおいしく歯ごたえもあるので、料理の主役になれます。 他のもやしよりタンパク質を多く含んでいます。 ブラックマッペ 黒豆もやし けつるあずきを発芽させたもので、小さな黒い皮がついていて細めのもやしです。 日本では古くから親しまれ、青臭さがなく甘みがあるので人気があります。 もやしとイカのナムル 画像: こちらはナムルにイカを入れた、彩りも食感も楽しめるレシピですね。 子供が食べるものには豆板醤を抜くと良いでしょう。 パパのおつまみとしてもおすすめです。 にんにくチューブを入れることで、何気ないレシピも本格的な風味になります。 もやし・いか・ほうれん草はレンジでチンするか、それぞれサッと茹でておく。 ボイルした材料をボールに入れる。 豚カツ用肉de醤油ラーメン 画像: ラーメンにもやしを乗せるのは、定番と言っても良いかもしれません。 お肉も豚カツ用のものを使っていて存在感があるので、満足できそうな1品です。 鍋にラードを溶かして、にんにくと生姜を炒める。 ラードに香りがついたらもやしと豚肉を入れて更に炒める。 ごま油をたらしたらスープの完成! 5. 中華麺を茹でる。 丼に麺を入れて、スープを入れ、取り出しておいたもやしをのせる。 豚肉、ゆで卵、小葱をのせてできあがり! 4. もやしと干しエビのツナ醤油和え 画像: ごま油と白ゴマを使ったこちらのレシピ。 レンジで調理することで時短にもなるのでママには助かりますね。 干しエビを入れることで味わいも深くなりそうです。 食べごたえのある副菜としていかがでしょう。 耐熱皿に入れたもやしと小松菜に少し水分を入含ませて、ラップをしてレンジにかける 目安:500w5分 2. 1を水気を切って冷ます。 ボウルに2と干しエビ・シーチキンを入れる。 〇を入れて混ぜる。 白いりごまを入れさらに混ぜ、器に盛ってできあがり。 ピリ辛ちくわともやし炒め 画像: 焼肉のたれを使った食べごたえたっぷりのレシピです。 節約もできて食べごたえがあるとは、とてもうれしいですね。 ご飯が進みそうなおかすです。 ちくわは横半分に切って、縦に8個に切る。 もやしを入れ、炒める。 強火でサッと炒めて完成。 あさりのスープ 画像: 韓国製の調味料「ダシダ」を使ったレシピです。 もやしのシャキシャキ感を残すため、熱湯を入れて煮立たせるところがポイント。 ワンタンなどを入れてもおいしいそうですよ。 材料 5人以上 ・熱湯…1200ml ・あさり風味のダシダ…小さじ3 ・あさり…20粒 ・ごま油…大さじ1 ・おろし生姜…大さじ1 ・ギャバンホワイトペッパー…少々 ・もやし…1袋 作り方 1. あさりは砂を吐かせてから、しっかりと洗う。 鍋にごま油を入れ熱し、おろし生姜とあさりを入れ炒める。 あさりの口が開いてきたら、もやしを入れて更に炒める。 3に熱湯を注ぐ。 ひと煮立ちしたら火を止める。 器に盛り付けて完成。 肉味噌もやし 画像: お箸が止まらなくなるおいしさ、肉味噌もやしです。 「具のソースうまみ肉味噌風」はキユーピーの商品ですが、これがあるとこんなに簡単に1品できてしまうのであれば助かりますね。 材料 2人分 ・もやし…1袋 ・冷凍コーン…大さじ2 ・「具のソースうまみ肉味噌風」…大さじ2~3 ・カイワレ適量 作り方 1. 耐熱皿に、洗って水気を切ったもやし・冷凍コーンを入れるラップをかける。 500wのレンジで2分加熱する。 「具のソースうまみ肉味噌風」をかける。 カイワレを散らしてできあがり。 無限もやし・豆苗サラダ 画像: SNSなどで話題になった「無限ピーマン」のもやしと豆苗版がこちらです。 豆苗は再利用も可能で、ママに嬉しい節約食材の1つです。 豆苗を柔らかめにしたい場合は作り方の2の後、熱いうちに豆苗を混ぜましょう。 もやしは耐熱皿に入れてラップをかけ、500wのレンジで3分半加熱する 2. 2に豆苗を加え混ぜ合わせる 4. 器に盛ってできあがり もやしを食卓の主役にしよう もやしは野菜の中でも低価格で、一年中安定して購入できるのが嬉しいですよね。 節約のために使うだけではもったいないです! すぐに火が通るので時短にもなり、とても便利ですよ。 こちらで紹介したとおり、お肉に合わせたりお魚に合わせたりと、いろいろなレシピに使えるのでもやしをぜひ食卓の主役に使ってくださいね。

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もやしをレンジで簡単料理【16選】!人気1位レシピや袋のままレンチンなど!長持ちする保存方法も

もやし を 使っ た レシピ

- 2019年 2月月17日午後2時51分PST 副菜やおつまみにもおすすめ、わかめなどと和えることで彩りも良くなるもやしのナムルです。 ごま油としょうゆ、塩で味を整えるだけの簡単レシピ。 もやしは電子レンジ(600w で3分ほど加熱すると手軽に調理することができますよ。 材料 もやし 1袋 わかめ(戻し) 100g 鶏ガラスープの素 小さじ1 ごま油 小さじ2 塩・こしょう 適量 ごま 適量 レシピ 【STEP1】洗ったもやしを耐熱皿に入れて塩をひとつまみ加え、電子レンジ(600w)で2~3分加熱します。 冷水で冷やし、水気をよく切っておきます。 【STEP2】ボウルにもやしとひと口大に切ったわかめ、鶏ガラスープの素・ごま油・塩・こしょうを入れて和えます。 お皿に盛ってごまをかけたら完成です。 もやしと油揚げの辛胡麻和え - 2019年 4月月11日午前4時05分PDT みょうがねぎだれが茹で鶏ともやしによく合う一品です。 下味をつけた鶏肉は茹でるだけ、そして付け合わせのもやしとなすはレンジで加熱するだけなので手軽に作ることができますよ。 材料 鶏もも肉 1枚 しょうが ひとかけ 長ねぎ 青い部分 もやし、なす 合わせだれ みょうが 3本 青ねぎ 2本 しょうゆ 大さじ2 砂糖 小さじ2 酢 大さじ2 炒りごま 小さじ1 ごま油 大さじ1 レシピ 【STEP1】鶏は余分な脂を落とし、塩・こしょうで下味をつけておきます。 生姜は薄切りにします。 鍋に水を入れ、生姜と長ねぎの青い部分を入れて湯を沸かします。 下味をつけた鶏肉を入れ、沸騰したら弱火にし、10分ほど中に火が通るまで茹でます。 火を消して蓋をし、放置します。 【STEP2】みょうがはみじん切りに、青ねぎは小口切りにします。 小鉢などに合わせだれの調味料を入れ混ぜ合わせます。 もやしとなすは電子レンジで蒸しておきます。 【STEP3】鶏肉を食べやすい大きさにカットし、お皿にもやしとなす、鶏肉を盛りつけ合わせだれをかけたら完成です。 男性からの人気も高い豚野菜炒めは、ボリューム満点で夕飯のおかずとしてもおすすめ。 調味料を合わせて炒めるだけの簡単料理なので、忙しい日でもサッと作れて時短になるので助かりますね。 材料 豚ばら肉 150g もやし野菜のカット野菜 1袋 ボイルたけのこ 100g にんにく 1個 きくらげ 20g ニラ 3本 ごま油 大さじ1 酒、みりん、醤油 各小さじ1 ブラックペッパー 適量 塩 適量 レシピ 【STEP1】にんにくを潰し、たけのこは3mm厚の薄切りにします。 豚ばらはひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけます。 【STEP2】フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めます。 香りが出てきたら、豚ばらを広げて焼き、色が変わってきたら酒・みりんを加えます。 【STEP3】カットした野菜を加えて炒め、野菜がしんなりしてきたらしょうゆを入れます。 最後にこしょうを強めに入れて、塩で味を整えたら完成です。 豚ニラ炒め - 2018年11月月24日午前3時45分PST 白ご飯と一緒にがっつり食べたい、豚ニラ炒めです。 食欲をそそるにんにくと生姜が決め手の味付け。 サッと炒めるだけの簡単料理です。 材料 もやし 1袋 ニラ 1束 豚肉 250g(一口幅に切る) 小麦粉 適量 ごま油 小さじ2 酒 大さじ1. 5 豆板醤 小さじ1 オイスターソース 小さじ2 醤油 小さじ2 砂糖 小さじ1. 5 おろしニンニク 2かけ分 おろし生姜 小さじ1 レシピ 【STEP1】豚肉に軽く小麦粉をまぶしておきます。 中火で温めたフライパンにごま油をひき、豚肉を並べます。 両面焼き色がついたら、もやしを入れて炒め合わせます。 【STEP2】もやしが馴染んだら、酒・豆板醤・オイスターソース・しょうゆ・砂糖・にんにく・生姜を入れて炒め、ニラも加えてさっと炒め合わせたら完成です。 もやし卵チンゲン菜のぽん酢炒め - 2019年 1月月15日午前2時37分PST たっぷりの野菜を使ったプルコギ炒め。 白いご飯によく合うおかずです。 市販の漬け肉を使うことで、サッと炒めるだけで簡単に美味しいおかずを作ることができますよ。 サツマイモは半分に切って斜め薄切りに、人参は拍子切りに、ニラは3㎝~4㎝ほどに切ります。 【STEP2】フライパンにごま油をしき、輪切り唐辛子を入れて熱した後に、野菜をのせて蓋をします。 蓋に水滴がついてきたところで、野菜の上に肉を置き再度蓋をする。 【STEP3】野菜がしんなりとし、肉の色が変わってきたところで蓋を取り、火を強くして全体にタレをいきわたらせるように混ぜ炒め、野菜の水分を飛ばします。 皿に盛りつけ、お好みで胡麻をふったら完成です。 豚こまと豆苗ともやしの中華炒め - 2019年 4月月3日午前1時21分PDT ごま油が香る美味しいネギ塩スープです。 豚バラともやしをたっぷり使ったボリュームのあるスープは、節約料理として大活躍しますね。 豚バラをひき肉にアレンジしても美味しいですよ。 香りが立ったら豚バラを入れて、焼き色がつくまで炒めます。 【STEP2】鍋に700mlの湯を沸かし、もやしと豚バラ、ジヤンツォンジャン・鶏がらスープの素・しょうゆ・塩を入れます。 アクを取り除きながら2分ほど中火でさっと煮て、春雨も加えて更に中火で2分ほど煮ます。 仕上げにニラと残りのごま油を入れて30秒ほど加熱したら完成です。 器に盛り付けて、お好みで黒胡椒をふってください。 もやしスープ - 2019年 4月月24日午前3時17分PDT エビや豚肉、そしてもやしなどの野菜をたっぷり入れた野菜タンメン。 優しい味のスープが心も体もホッとさせてくれますよ。 また野菜をたくさん食べることができるので、ヘルシーな夜食としてもおすすめです。 スープはシャンタンスープの素を使うだけで、簡単に本格的な味に仕上げることができますよ。 【STEP2】中火で温めたフライパンに、油をひかずに豚肉を並べて両面焼いたら海老も加えてサッと炒めます。 もやしと小松菜も加え、ごま油・酒・鶏がらスープの素・塩を入れたら蓋をして中火のまま2〜3分蒸します。 仕上げに、強火でさっと炒めます。 【STEP3】器にスープを注ぎ、お好みの硬さに茹で上げた中華麺を水気を切っていれます。 その上から具材をのせたら完成です。 もやしとシーチキンのサラダソーメン - 2018年 9月月3日午前3時09分PDT とろっとしたあんがご飯に絡んで箸が止まらなくなる中華丼。 冷蔵庫に残りやすいもやしや白菜、にんじんなどのたっぷり野菜が美味しくいただけるレシピです。 休日のランチにサッと作ってみませんか。 もやしを使った簡単料理で上手に節約! もやしを使った簡単レシピをご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。 筆者はもやしが活躍するレシピがこんなにもあることに、とても驚きました。 もやしは節約できるだけでなく、ヘルシーなので罪悪感なく食べられるのも嬉しいポイントですね。 また、もやしは電子レンジを使って手軽に調理できるため、時短レシピとして大活躍する食材です。 冷蔵庫にもやしが余ってしまった、という時にはぜひこちらのレシピを参考にしてみてくださいね。 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。 アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。 Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。 iPhone は Apple Inc. の商標です。 iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。 Copyright C 2017 Apple Inc. All rights reserved. Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。

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