タピオカ 危険。 タピオカによる消化不良、実は消化されにくい危険な食べ物?!

タピオカの成分や原料って何?気持ち悪くなる理由や危険性他

タピオカ 危険

私はこの事件に関して2つの考察をしてみました。 1つ目はタピオカの原料によるものです。 タピオカはキャッサバという根菜の1種から作られており、そこに増粘剤が加えられることであのモチモチとしたクセになる食感が生まれています。 このキャッサバが加工されて「 キャッサバ粉」を用いているようなんですが、 難消化性デンプンなのです。 わかりやすくいうと、非常に消化されにくいものだというわけです。 医師によると、さらに増粘剤が加えられていることによって、 消化器官の機能が損なわれる可能性があるとのこと。 つまりこの少女はタピオカの美味しさに魅了されてしまい、親に隠れて大量に摂取したことにより、消化機能が低下して体内に入ったタピオカが消化されなくなってしまったのではないのかと推測する。 2つ目は中国のタピオカの実態によるものです。 実は4年前に、中国である騒動が起こっていました。 それが「 中国で販売されたタピオカミルクティーにタイヤ素材が入っていた」というものです。 参考: しかもたまたま混入していたわけではなく、故意にタイヤを使ってタピオカに偽造していたというなんとも呆れた話でした。 確かにゴムのような弾力で、色は黒という点でタピオカと似ているかもしれないが、それを本当に販売してしまうとは誰が思うでしょうか。 当時このタイヤドリンクを飲んでしまった女性は病院でCTスキャンを受けると、 体内に白い物体が映ったそうです。 本物のタピオカなら消化されて映らないはずですからね。 つまり今回の少女が飲んだタピオカも本物ではなくて、異物が混入していた可能性もあるのではないかという推測ができます。 日本のタピオカも危ないのか?もうタピれない!? 中国でこのような事件が起きてしまったが、日本のタピオカドリンクは果たして大丈夫なのだろうか? 主要なタピオカとして、 問題は原料であるキャッサバの方ですね。 個人的な考えとしては、普通に飲む分には全く問題がないと考えています。 というのも「 しっかりと噛んでから飲み込む」という前提での話ですが。 確かにあの丸い形状のまま大量摂取してしまえば、かなり消化されにくいでしょう。 ですがきちんと小さくなるまで噛んでしまえば十分消化できるようになります。 そもそもヒトの消化は「 物理的消化」と「 化学的消化」に分類されており、 咀嚼(食物を歯で噛み砕く事によって食物を細かくする)が第1条件として必須なのです。 なのでタピオカを食べる時には絶対にそのまま飲み込むことだけは避けましょう。 そうすればこれまで通り飲んでも構いません。

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タピオカ は、トウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したデンプンのこと。 菓子の材料や 料理のとろみ付けに用いられる他、 つなぎとしても用いられる。 紙の強度を上げるための薬剤の原料としても使われている 出典:Wikipedia タピオカの栄養素と効能 デンプン濃度が高い 炭水化物 栄養素はほとんどない グルテンフリー グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれている、特有の「たんぱく質」のこと。 タピオカはグルテンフリー食材として注目されており、 腸内環境を整えたり、美容効果が期待できるそうです。 とは言うものの、タピオカ 炭水化物 過剰摂取は禁物。 ダイエットに逆効果なんだ。 タピオカの危険性について タピオカの原料はキャッサバという芋です。 キャッサバの根茎には 「シアン化合物」という有毒な成分が含まれているため、毒抜きの処理をしないと食べられません。 このため 日本では生の状態での輸入が禁止されています。 めまい• 四肢の痙攣• 意識混濁• 呼吸抑制 万が一、キャッサバの根っこを食べてしまった時の応急処置 まずは、 重症度に関わらず上記の症状が出た時点ですぐに119番通報して救急車を呼びましょう。 軽症 意識があり頭痛、目眩症状 の場合は、 咽頭部に指を突っ込んで、嘔吐させます。 注意点として、 嘔吐物による誤嚥や窒息を防ぐ為、座位や横向き姿勢に調整します。 出典 豊橋創造大学 医学的処置としては、 酸素の投与と炭酸水素ナトリウム(メイロン)によるアシドーシスの補正を行います。 重症 四肢痙攣、意識混濁、呼吸抑制 の場合は、 心肺蘇生、呼吸管理が必要です。 AED蘇生法とは• 脈と呼吸確認• 周囲の人と協力して119番通報とAED準備• 気道確保• 人工呼吸 2回• 胸骨圧迫 30回• 4と5を繰り返す!• AEDが来たら、AED準備と電気ショック実施• 救急隊到着まで4と5を繰り返す。 出典 千葉県消防指令センター 出典 三重県四日市市消防のサイト その他、特有な治療法としては、 亜硝酸ナトリウムを投与して、シアンを、尿中に排泄させる方法があります。 この方法に即した治療キットも販売されているそうです。 重症の場合、 後遺症として酸素欠乏による脳障害や、パーキンソン症候群が起こる可能性があります。 とにかく、脳の酸欠を防ぐ為にも、 いかに発症初期から酸素を脳に供給し続けられるかがポイントみたいです。 まとめ.

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タピオカブームについて タピオカブームは実はこれで3回目。 もう次は流行らないと言われていますが、最後のブームが去らないほど大ブームになっています。 大阪の梅田ではタピオカ専門店ができて、開店前から100人もの人が並んでいるとのことです。 私も前をよく通るのですが、IPhoneの新しいバーションでも発売されたのかというようなくらいの賑わいです!!笑 値段も安くはなく一番人気のタピオカミルクティーは値段が 500円前後と安くもないのですが、毎日飲んでいる人もいると言われているくらい人気です。 入院した少女とは この事件はお隣の国中国で起こった事件です。 ある14才の少女が腹痛を訴えて病院に搬送されました。 そして搬送先の病院でCTスキャンを取ってみてみると 100以上の丸い粒がお腹のなかにある影が見つかりました。 それがなんと 未消化のタピオカだったのです。 この事件は世界にまで広がりました。 診察した医師の話しではタピオカは本来消化しにくい食材だそうです。 あの触感をだすためには粘着剤を使って出していると言われていて、 その他にも防腐材や添加物が色々入っています。 そしてさらにドリンクにして飲むので、噛まずに飲んでしまっていることが多いのです。 この事件を受けて、タピオカは便秘になるのかという説がまた浮上したのです。 現在はこの事件はタピオカをよく噛まず飲んだことが直接的な原因と言われていて、タピオカ本来には問題はないと言われています。 タピオカの安全性 しかし何かが流行れば必ず悪評も立ちます。 今まですでタピオカでは 「タピオカミルクティ甘すぎて危険説」 これはタピオカミルクティーが甘すぎて体に悪いということから言われ出した話ですが、 実際はアメリカのような国で危険視されていて、 日本ではそれほど甘すぎると売れなくなってしまうためにさほど問題ではないと言われています。 「タピオカ科学物質説」 タピオカが品切れになり始めた事によって、特定のタピオカが人工のものではないかと言われていた説です。 これに関しては中国がいつもやるパターンですが、 作りやすい素材だということは誰でも理解できますので注意が必要です。 あまり安すぎるタピオカや得体の知れないタピオカスタンドは利用するのは避けたほうが良いかもしれません。 しかしこれは私の見解ですが、これだけ世の中にタピオカがあふれると必ずそれを利用して儲けようとする人たちが出てきます。 もうすでにそういった人工の科学物質で作られたタピオカはすでに市場に出回っていると考えたほうが良いかもしれません。 価格も25%も値上げしているようです。 それでも売れているのは一般家庭で消費しているだけでなくタピオカスタンドなどもここから仕入れているためですが・・・ まとめ ・タピオカは噛まずに飲むことは大変危険なので注意が必要。 ・タピオカは世界的に人気で品薄状態のために人工的につくった偽物が商品として紛れている可能性がある。 なので得体の知れない安いだけのタピオカはかわないほうが良いと考えられます。

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